Ingredientai
Raudonas sausas vynas
750
ml
Vanduo
200
ml
Kiaušinių tryniai
2
vnt.
Gvazdikėliai
4
vnt.
Cukrus
80
g
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Puode sumaišykite vyną ir vandenį, suberkite gvazdikėlius, užkaitinkite beveik iki virimo. Palikite porą minučių pastovėti, paskui išimkite gvazdikėlius.
Trynius išplakite su cukrumi iki baltos masės, užkaiskite ant labai silpnos ugnies. Plona srovele supilkite karštą vyną. Išplakite karštą vyną plaktuvu, kad susidarytų puta, tada iš karto išpilstykite į puodelius ar stiklines.
Atsiliepimai